主料:
肉馅适量,
鸡蛋,
3个,
食用油适量
辅料:
酱油,
少许,
葱末,
少许,
盐,
少许肉末厚蛋烧的做法步骤
1.肉馅切碎。锅里倒油放入肉馅炒制发白,放葱花酱油炒熟。
2.肉馅放碗内,加入鸡蛋少许盐拌匀。
3.炒锅里倒少许油,倒入一半蛋液转锅摊匀,
4.用铲子从一边卷起。再倒入另一半蛋液再卷起。
5.盛出切块即可。
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小吃 早餐 其他菜系 肉馅
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